White Rabbit Family (WRF) и Bulldozer Group осенью планируют открыть первый ресторан за пределами России. Он расположится в Дубае. Об этом "Ведомости".
О планах по международной экспансии рассказал президент Bulldozer Group Александр Орлов в интервью trendspace.ru. Эту информацию он подтвердил и изданию "Ведомости".
Основатель WRF Борис Зарьков, рассказал, что WRF и Bulldozer Group будут совместно инвестировать и управлять. Размер инвестиций пока не определен. Это не менее $5 млн в зависимости от концепции и дизайна, подсчитал исполнительный директор Restcon Андрей Петраков.
Будущий ресторан станет специализироваться на крабах и рыбе, сказал Зарьков. Рабочее название – Crab Market, он разместится на 900 кв. м и будет рассчитан на 150–180 посадочных мест, добавил Орлов. Ресторан, по его словам, рассчитан на состоятельный средний класс, средний чек составит $100.
Комментарии (0)